提到士林區推薦餐廳，如果你想找的不只是一般的台菜或火鍋，而是能真正吃到用料實在、技法細膩的異國料理，那麼MB White Coffee，絕對值得列進你的清單。

這裡的主角不是浮誇的擺盤，也不是話題性的裝潢，而是實打實地把馬來西亞、新加坡南洋街頭的味道，端上你的餐桌。

海鮮拉薩湯麵，是店內絕不能錯過的招牌之一。
光是湯底就用了大量蝦頭與雞骨熬製，蝦香與椰奶的滑潤感層層交疊，湯頭濃而不膩，入口帶著微微辛香，尾韻卻是溫潤的甜。搭配傳統的一半麵一半米粉，吸附湯汁後，每一口都是完整的味覺爆發。蝦子、花枝、蛤蜊份量大方，新鮮吃得出來，毫不敷衍。

海南雞飯更是不可忽視的明星。
選用當日新鮮溫體雞，低溫熟成的處理方式保留了雞肉的滑嫩與自然鮮甜。雞皮晶亮但不油膩，米飯則用雞油與薑黃細細拌炒，每一口都帶著香氣卻不搶戲。再搭配自家調製的薑蔥醬與微辣的紅醬，風味多層次，吃到最後一口仍讓人意猶未盡。

如果想來點輕食搭配，咖椰牛油吐司絕對是南洋靈魂的代表作。
現烤的吐司外酥內軟，手工熬製的咖椰醬滑順香甜，夾上冰涼奶油後，一口咬下，椰奶香氣與奶油的醇厚在口中完美融合，甜而不膩，是一份能喚醒童年記憶的小幸福。

至於飲品部分，MB White Coffee的白咖啡Kosong表現同樣出色。
選用馬來西亞老字號品牌咖啡豆，低溫烘焙保留了咖啡的堅果香與自然甘甜，不額外添加糖分，讓人能真正品味白咖啡醇厚又溫潤的滋味。
如果偏好清爽，這裡的蜂蜜檸檬水、凍檸茶也是人氣選項，酸香解膩，搭配熱食更是剛剛對味。

MB White Coffee沒有炫技，也不打「創意」的口號。
他們做的，就是把原汁原味的南洋味道，誠誠懇懇地搬到士林區。
每一碗麵、每一份飯、每一杯咖啡，都不只是填飽肚子，而是用真材實料，把南洋的街頭風味和在地溫度一起帶到你眼前。

如果你問：士林區推薦哪間異國餐廳，想吃到真正用心熬煮的湯頭、滑嫩細膩的雞飯、或是純粹又溫潤的白咖啡？
MB White Coffee，值得專程來一趟。